Borgo Monteleone - Bontà, buon umore e brace

Specialità alla brace e ambiente accogliente

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4,6(148)

Borgo Monteleone è un ristorante accogliente situato in Via dei Cluniacensi, 50, nel cuore di Roma. Questo locale è famoso per la sua cucina tradizionale italiana, con piatti che esaltano la bontà degli ingredienti freschi e di stagione, tra cui specialità alla brace che deliziano il palato. L'atmosfera è vivace e conviviale, ideale per una cena in famiglia o una serata tra amici. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare attrazioni come il Parco della Caffarella e la Basilica di San Giovanni in Laterano. Borgo Monteleone è il luogo perfetto per gustare un'ottima cena e godere dell'ospitalità romana.

Menu

NomePrezzo
Amatriciana del Borgo€10
Tonnarello alla Gricia di Pistacchio e Guanciale€13
Fusillone con Pesto di Basilico e Stracciatella€12
Galletto alla Brace€15
Tagliata di Pollo in CBT€13
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Ampia scelta di menu

Amatriciana del Borgo

Il rigatoncello con guanciale, pomodorino fresco e pecorino è un piatto che cattura i sapori autentici della cucina italiana. La pasta, perfettamente al dente, si sposa splendidamente con la cremosità del guanciale e la freschezza dei pomodorini. Il pecorino aggiunge un tocco di sapidità che esalta il tutto. Un piatto semplice ma ricco di gusto, ideale per chi cerca un'esperienza culinaria genuina. Consigliato!

Tonnarello alla Gricia di Pistacchio e Guanciale

Il tonnarello con guanciale, pistacchio e pecorino è un piatto che sorprende per la sua armonia di sapori. La cremosità del pecorino si sposa perfettamente con il croccante del guanciale, mentre il pistacchio aggiunge una nota di freschezza e un tocco di originalità. Un'esperienza gastronomica che riesce a unire tradizione e innovazione, rendendolo un must per gli amanti della cucina romana. Consigliato!

Fusillone con Pesto di Basilico e Stracciatella

Il Fusillone con pesto di basilico, stracciatella e pomodorini secchi è un piatto che riesce a catturare i sapori freschi dell'estate. La cremosità della stracciatella si sposa perfettamente con il pesto aromatico, mentre i pomodorini secchi aggiungono un tocco di dolcezza e intensità. La pasta è cotta al punto giusto, rendendo ogni boccone un'esperienza deliziosa. Un piatto semplice ma ricco di gusto, da provare assolutamente.

Galletto alla Brace

Il galletto cotto alla brace con salsa vinaigrette al cetriolo è un piatto che colpisce per la sua semplicità e freschezza. La carne, ben cotta e saporita, si sposa perfettamente con la leggera acidità della salsa, che aggiunge un tocco rinfrescante. Un'ottima scelta per chi cerca un equilibrio tra gusto e leggerezza. Consigliato per una cena estiva!

Tagliata di Pollo in CBT

La tagliata di pollo con salsa vinaigrette al cetriolo è un piatto fresco e leggero, perfetto per una pausa pranzo. Il pollo è cotto alla perfezione, mantenendo una consistenza tenera e succosa. La salsa vinaigrette al cetriolo aggiunge una nota rinfrescante che esalta il sapore della carne. Un'ottima scelta per chi cerca un pasto gustoso e sano, senza rinunciare al piacere del buon cibo.

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Via del Mare, 128, 00146 Roma RM, Italia

4,1(110)

Posizione